In questi ultimi anni, l’uso di piatti di carta e fibre di canna da zucchero è diventato sempre più diffuso. Questi prodotti, apparentemente innocui, potrebbero però nascondere dei rischi. Secondo un recente studio condotto dall’associazione dei consumatori tedesca Stiftung Warentest e l’Istituto für Bedarfsgegenstände di Luneburg, alcuni di questi articoli contengono inquietanti sostanze chimiche note come PFAS (sostanze perfluoroalchiliche). Ma come scoprire se i nostri piatti in cartone contengono queste sostanze ? Ecco una tecnica semplice che tutti possono adottare.
Capire le PFAS: sostanze onnipresenti nel nostro ambiente
Che cosa sono le PFAS ?
Le PFAS, o sostanze perfluoroalchiliche, sono composti chimici sintetici utilizzati in molte industrie a causa della loro resistenza al calore, all’olio, alle macchie e all’acqua. Tuttavia, sono difficili da eliminare dall’ambiente e possono avere effetti dannosi sulla salute umana.
Dove si trovano le PFAS ?
Le PFAS sono presenti in numerosi prodotti di uso quotidiano: pentole antiaderenti, tappetini resistenti allo sporco, rivestimenti impermeabili per scarpe e vestiti, ma anche nei nostri piatti di carta.
Dopo aver compreso la natura delle PFAS e la loro onnipresenza, è il momento di passare al nostro principale argomento: come rilevare la presenza di queste sostanze nei piatti di carta.
Rilevare le PFAS nei vostri piatti in cartone: la tecnica semplice da adottare
La tecnica raccomandata dagli esperti
E’ importante essere proattivi nell’identificare i prodotti che potrebbero contenere PFAS. Alcuni esperti consigliano una tecnica molto semplice: contattare direttamente i produttori e chiedere loro se usano o no questi composti nei loro prodotti.
Una volta appreso come individuare le PFAS nei nostri piatti di carta, esaminiamo ora quali potrebbero essere gli effetti sulla nostra salute.
I rischi per la salute associati alle PFAS: quello che c’è da sapere
Possibili effetti sulla salute
Le PFAS possono avere vari effetti negativi sulla salute umana, inclusi ritardi nella crescita fetale, problemi immunitari, effetti sulla tiroide, disturbi endocrini, rischi di cancro e impatti sulla fertilità femminile.
Dopo aver esaminato i possibili rischi per la salute legati all’esposizione ai PFAS, guardiamo dove si nascondono queste sostanze nel quotidiano.
Dove si nascondono le PFAS ? Identificare la loro presenza nel quotidiano
Gli imballaggi alimentari usa e getta
Le PFAS sono ampiamente usate negli imballaggi alimentari usa e getta. Questo include non solo piatti di carta e fibre di canna da zucchero, ma anche sacchetti per panini, scatole per cibo d’asporto e persino alcuni imballaggi delle catene di fast food come Mc Donald’s.
Ora che sappiamo dove trovare le PFAS, analizziamo la normativa attuale al riguardo.
Legislazione e regolamentazione delle PFAS: dove siamo ?
Legislazione esistente
In Europa, la presenza di PFAS in vari prodotti è una grande preoccupazione. Di conseguenza, nove ONG, tra cui Générations Futures, stanno chiedendo un rafforzamento della legislazione per proibire queste sostanze chimiche nelle applicazioni non essenziali.
Dopo aver esaminato la legislazione esistente sulle PFAS, vediamo ora come possiamo ridurre la nostra esposizione a queste sostanze.
Ridurre l’esposizione: consigli per evitare i prodotti contenenti PFAS
Suggerimenti pratici
Ci sono diversi modi per limitare l’esposizione alle PFAS. Ad esempio, si potrebbe optare per prodotti realizzati con materiali naturali invece di quelli sintetici o scegliere produttori che dichiarano esplicitamente di non utilizzare questi composti nei loro processi di produzione.
Una volta identificati i metodi per ridurre l’esposizione alle PFAS, vediamo come possiamo indagare sulla composizione dei prodotti che utilizziamo.
Interrogare i produttori: un passaggio necessario per conoscere la composizione dei prodotti
L’importanza di fare domande
Fondamentale è contattare direttamente i produttori e chiedere loro informazioni sulla presenza o meno di PFAS nei loro prodotti.
Dopo aver parlato dell’importanza della comunicazione con i produttori, esaminiamo le alternative e le soluzioni per limitare l’esposizione a queste sostanze chimiche.
Verso un consumo responsabile: alternative e soluzioni per limitare le PFAS
Prodotti alternativi
Cercate prodotti che dichiarano esplicitamente di non contenere PFAS. Ad esempio, optate per piatti e stoviglie realizzati con materiali naturali anziché sintetici.
Soluzioni immediate
In attesa di una legislazione più severa sulle PFAS, si può scegliere di limitare l’uso di imballaggi alimentari usa e getta o cercare marchi che garantiscano l’assenza di queste sostanze nei loro prodotti.
Fondamentale è quindi rimanere informati e fare scelte consapevoli. Ricordate sempre: il vostro benessere e quello dell’ambiente sono nelle vostre mani. Proteggere la vostra salute non è mai stato così importante.
