Conosciute anche come allergie al polline, queste condizioni colpiscono gran parte della popolazione francese e possono causare sintomi abbastanza gravi. Ora che la loro stagione ufficiale è arrivata, facciamo il punto su un fenomeno che probabilmente sottovalutate. Sapete che anche l’alimentazione conta? Conoscete gli alimenti da evitare in caso di allergia al polline e quelli da preferire? Quali buone abitudini adottare per limitare gli effetti del raffreddore da fieno? Vi sveliamo tutto!
Quelli sono gli alimenti da evitare in caso di allergia al polline?
Se soffrite di allergia al polline, sapete che quando si verifica una reazione allergica, gli anticorpi provocano la liberazione di istamina. Questo provoca una cascata di reazioni infiammatorie, causando i famosi sintomi del raffreddore da fieno. Ma qual è la relazione tra allergia al polline e alimentazione? Alcuni alimenti sono naturalmente ricchi di istamina e il loro consumo può provocare altri reazioni, ma di solito sono poco importanti. In questo caso, si parla di reazione incrociata. È quindi consigliabile conoscere bene gli alimenti in questione per evitarli durante la pollinazione. Ecco un elenco di essi.
Frutta
Tranquilli, non si tratta di tutta la frutta, ma solo di quella che può aggravare la vostra allergia al polline. Questi sono arance, bacche e meloni.
Alimenti da evitare in caso di allergia al polline: Verdure
Tra gli alimenti da evitare in caso di allergia al polline vi sono anche alcune verdure come zucchine, carciofi e sedano. Se avete però una forte voglia di mangiarli, assicuratevi di cuocerli bene invece di consumarli crudi.
Alimenti speziati
Mangiare piccante (in quantità ragionevoli, naturalmente) presenta benefici per la salute. Tuttavia, questi alimenti devono essere evitati urgentemente dalle persone che soffrono di allergia al polline. Sulla panchina degli imputati: la capsaicina o la sostanza chimica che conferisce ai peperoncini la loro intensità. Questa provoca sintomi simili a quelli dell’allergia e potrebbe quindi aggravare la vostra condizione durante le stagioni di polline.
Prodotti lattiero-caseari
I prodotti lattiero-caseari contengono acidi arachidonici che aumentano la produzione di leucotrieni. Questi ostruiscono i bronchi, rendendo difficile il passaggio dell’aria. Di conseguenza, si forma muco per aggravare i sintomi delle allergie stagionali. Quindi, pensate di evitare i prodotti lattiero-caseari e orientatevi verso il latte vegetale come quello di mandorla, di cocco, di avena, etc.
Alcol
L’alcol tende ad dilatare i vasi sanguigni, il che può aggravare i sintomi allergici. È meglio evitare completamente l’alcol o berlo in quantità ragionevole.
Gli alimenti da evitare in base al tipo di allergia al polline
Ora che sapete quali alimenti evitare in caso di allergia al polline in generale, è il momento di fare ancora alcune precisazioni. Cosa vuol dire esattamente? Identificare gli alimenti da escludere dal menu in base al tipo di allergia stagionale di cui soffrite. In Europa, le principali cause di reazioni allergiche dovute al polline sono principalmente le graminacee e l’ambrosia.
Alimenti da evitare in caso di allergia al polline di graminacee
- Sedano
- Pomodori
- Fichi
- Arance
- Angurie e meloni
- Pesche
- Kiwi
Alimenti da evitare in caso di allergia al polline dell’ambrosia
- Frutta: Banane, meloni, angurie
- Verdure: Cetrioli, peperoni verdi, carciofi, pomodori, zucchine.
- Tè: Camomilla, tarassaco, echinacea, ibisco.
- Altro: Miele, olio e semi di girasole
